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チキンペッカーデリのコンセプト

 テイクアウト専門店となるチキンペッカーデリは、定番商品の炭火焼き、から揚げ、ハンバーガー、どんぶりはもちろん、店内で作った出来立てのお惣菜やサラダなどの商品を販売します 。

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 従来のチキンペッカー新札幌店では、炭火焼きチキンやから揚げチキンはむね、もも、手羽などの部位を骨つきのまま、食べ応えのある1人前として提供しています。新店舗のチキンペッカーデリでは女性やお年寄りにも気軽に利用していただけるように、柔らかくジューシーなお肉の部分を骨を外して1個単位で販売します。また、そのままでもおいしい炭火焼きとから揚げに和洋中エスニックのさまざまなソースをからめ、主菜にも副菜にも(そしてお酒のお供にも)なる「お惣菜」メニューを新たに開発しました(オープン時に販売する商品のうち約6割が新しいメニューとなります)。

 チキンペッカーデリは近隣のお客様が毎日通いたくなる「おいしいお店」を目指します。

 ※次回からは いよいよチキンペッカーデリで販売する新しいメニューを紹介します。

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