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田植えが始まりました

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今年も大塚農場の田植えが始まりました。昨日、仕入のついでに田植えの様子を拝見させていただきました。
今年は大雪の影響で、苗作りは例年に比べ半月ほど遅れ、更に春先の低温続きで苗の生育や水田の代掻き・堆肥散布などが遅れ、大塚さんはここ1ヶ月ほどかなりきつい日々が続いたそうですが、先週から好天が続き、田植え作業は順調に進んでいます。
田植え作業は、すっかり三代目の慎太郎さんに任されており、お父さんの利明さんは慎太郎さんの田植え作業を頼もしそうに見ていました。
長期予報では春寒く、夏暑くなる予報らしく、そうなると澱粉が沢山詰まったおいしいお米ができるので、予報通り暑い夏になり、おいしいお米が沢山実ることを期待しています。

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