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クリスマスがやってくる

スタッフの宮崎です。ウェブショップ等の地方発送業務は、明日で一旦クリスマス明けまで締め切りという事もあり、沢山のご注文をいただいております。
この地方発送業務に加え、店頭や電話でのお問い合わせ、クリスマスに向けての準備等に追われ、通常の忙しさとは違う、慌ただしい日々。いよいよという雰囲気に身の引き締まる思いです。

炭火焼きの調理の事や、混雑時の対応、従業員間の連携の取り方等、直前ともなると不安に思う事が沢山あります。また、今月、ここ何年かでは考えられないほどの降雪があり、天気の事は例年以上に気がかりです。現在予報では23〜25は雪になっていますが、外れてくれる事をただただ願うのみです。

本番まで後数日ですが、万全の体制で対応出来るよう、しっかりと準備していきますので、たくさんの方の御来店を心よりお待ちしております。

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